El presidente de Fecoprod, Alfred Fast, señaló que el gremio considera oportuno incorporarse a la institución en un momento en que Paraguay analiza una evolución de su estrategia sanitaria frente a la fiebre aftosa y cuando también concluye el actual período de gestión de Fundassa.
"En nuestras cooperativas contamos con unos 12.000 productores ganaderos dentro de un universo de más de 200.000 socios, de los cuales más de 40.000 son productores agropecuarios. La producción pecuaria del sector cooperativo representa aproximadamente el 30% de la ganadería del país, por lo que creemos que sería importante integrar Fundassa en el futuro", expresó.
Adaptar el sistema a una nueva etapa
Fast explicó que el escenario sanitario del país está entrando en una nueva etapa y que tanto el sector privado como el público deben adecuar sus estructuras para responder a los nuevos desafíos.
"Estamos en un cruce de caminos porque hablamos de avanzar hacia un estatus sanitario diferente con respecto a la fiebre aftosa. Además, vence el período de Fundassa y el propio Senacsa plantea la necesidad de adaptar la institución a las nuevas condiciones que vive el país. Creemos que este es el momento adecuado para aportar desde el cooperativismo", indicó.
En ese sentido, sostuvo que la participación de Fecoprod permitiría sumar la visión de un sector altamente representativo de la producción nacional y contribuir al fortalecimiento del sistema sanitario.
"Creemos que el sector productivo debe estar representado y que podemos aportar para impulsar los cambios que sean necesarios en el sistema sanitario nacional", afirmó.
Reconocimiento al trabajo sanitario
El titular de Fecoprod destacó el desempeño del servicio veterinario oficial y el trabajo desarrollado durante las últimas décadas para posicionar a Paraguay como un proveedor confiable de carne.
"Estamos muy conformes con el trabajo que viene realizando el servicio oficial. Hay un equipo de profesionales que está haciendo una excelente labor y gracias a ello el país ha logrado acceder a mercados muy importantes", señaló.
Cooperativismo con fuerte presencia en la cadena cárnica
Fast remarcó que la participación del cooperativismo no se limita a la producción primaria, sino que también tiene una presencia significativa en la industrialización de alimentos.
Indicó que las cooperativas concentran alrededor del 28% de la faena de la industria cárnica y tienen una participación cercana al 90% en la industrialización de la leche, lo que demuestra el peso del sector en toda la cadena de valor.
"La Fecoprod no solamente es muy importante en la producción primaria, donde somos muy fuertes y probablemente ningún otro gremio reúne a unos 12.000 ganaderos. También tenemos una presencia muy importante en la industria, tanto en la producción de carne como de leche", destacó.
Perspectivas favorables para la ganadería
Finalmente, Fast resaltó los avances alcanzados por la ganadería paraguaya en las últimas dos décadas y alentó a continuar invirtiendo en el sector.
"Paraguay ha hecho un enorme trabajo en los últimos 20 años. Hoy somos el décimo exportador mundial de carne, hemos abierto numerosos mercados y contamos con una cadena ganadera altamente eficiente. No tenemos nada que envidiar a otros países productores", afirmó.
Añadió que las perspectivas del mercado internacional siguen siendo favorables y que la ganadería continuará siendo un motor para la economía nacional.
"Estamos muy optimistas y alentamos a seguir invirtiendo en el sector pecuario, porque tiene un enorme potencial para generar empleo, agregar valor a la producción de granos y contribuir al desarrollo del país", concluyó.
